Hortícolas – Blue in

CULTIVARES

IAC – Instituto Agronômico

Café

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Cana-de-açúcar

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Frutas

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Grãos

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Hortícolas

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Seringueira

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Plantas Ornamentais

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Batata Doce

IAC 134 AL01

DESTAQUES	• Polpa alaranjada rica em betacaroteno • Sabor adocicado e forte aroma • Ideal para alta gastronomia
Potencial produtivo	> 35 t/ha
Rendimento comercial	Alto: 80%
Teor de matéria seca	25%
Ciclo produtivo	• Primavera/verão: 120-150 dias • Outono/inverno: 150-180 dias
Raízes	• Cor da casca: avermelhada • Formato: elíptico longo (padrão para o mercado de mesa) • Peso médio: 200 g (extra AA) • Aspecto visual: excelente
Cor da polpa	Alaranjada
Aptidão	• Mesa: uso culinário em geral, ideal para alta gastronomia • Indústria: compotas e doces
Clone selecionado	IAC 1063
Registros no MAPA	RNC: 49339 SNPC: RENASEM: Em fase de obtenção (material não disponível para multiplicação/comercialização)

IAC Ametista

DESTAQUES	• Polpa roxa rica em anti-oxidantes • Sabor acentuado •Ideal para alta gastronomia
Potencial produtivo	> 30 t/ha
Rendimento comercial	Alto: 77%
Teor de matéria seca	30%
Ciclo produtivo	• Primavera/verão: 120-150 dias • Outono/inverno: 150-180 dias
Raízes	• Cor da casca: roxa • Formato: elíptico longo (padrão para o mercado de mesa) • Peso médio: 130 g • Aspecto visual: bom
Cor da polpa	Roxa
Aptidão	• Indústria: doces e farinhas • Mesa: uso culinário em geral, ideal para alta gastronomia
Clone selecionado	IAC 1049
Registros no MAPA	RNC: 49341 SNPC: - RENASEM: Em fase de obtenção (material não disponível para multiplicação/comercialização)

IAC Santa Elisa

DESTAQUES	• Alta produtividade • Ótima qualidade de fécula e farinha
Potencial produtivo	> 30 t/ha
Rendimento comercial	Alto: 75%
Teor de matéria seca	30%
Ciclo produtivo	• Primavera/verão: 120-150 dias • Outono/inverno: 150-180 dias
Raízes	• Cor da casca: rosada • Formato: elíptico longo • Peso médio: 280 g • Aspecto visual: excelente
Cor da polpa	Amarela Clara
Aptidão	Indústria: fécula e farinha
Clone selecionado	IAC 417
Registros no MAPA	RNC: 49348 SNPC: RENASEM: Em fase de obtenção (material não disponível para multiplicação/comercialização)

IAC Clara

DESTAQUES	• Alta produtividade • Excelente para uso culinário
Potencial produtivo	> 40 t/ha
Rendimento comercial	Alto: 80%
Teor de matéria seca	23%
Ciclo produtivo	• Primavera/verão: 150 dias • Outono/inverno: 180 dias
Raízes	• Cor da casca: roxa • Formato: elíptico longo • Peso médio: 300 g • Aspecto visual: excelente
Cor da polpa	Amarela Pálida
Aptidão	Mesa: uso culinário em geral
Clone selecionado	1308
Registros no MAPA	RNC: 49373 SNPC: RENASEM: Em fase de obtenção (material não disponível para multiplicação/comercialização)

IAC Lavínia

DESTAQUES	• Alta produtividade • Alto rendimento comercial por não apresentar deformação das raízes no inverno
Potencial produtivo	Primavera/verão: > 30 t/ha Inverno: 40 t/ha
Rendimento comercial	Alto: 83%
Teor de matéria seca	-
Ciclo produtivo	• Primavera/verão: 150 dias • Outono/inverno: 180 dias
Raízes	• Cor da casca: rosada • Formato: elíptico longo • Peso médio: 310 g • Aspecto visual: excelente
Cor da polpa	Amarela Pálida
Aptidão	Mesa: uso culinário em geral
Clone selecionado	IAC 21
Registros no MAPA	RNC: 49425 SNPC: - RENASEM: Em fase de obtenção (material não disponível para comercialização)

Batata

IAC Ibituaçu

DESTAQUES	• Resistente a requeima
Espécie	Solanum tuberosum L.
Ciclo	110 – 120 dias
Teor de matéria seca	Médio: 22 - 24%
Resistência a doenças	• Requeima: resistente • Alternária: moderadamente resistente
Potencial Produtivo	30 t/ha
Coloração	• Película: amarela clara • Polpa: creme
Formato	Oval cheio
Aptidão	Fritura: forma de chips
Registros no MAPA	RNC: 31128 SNPC: - RENASEM: -

IAC Vitória

DESTAQUES	• Alta produtividade • Tubérculos graúdos
Espécie	Solanum tuberosum L.
Ciclo	110 – 120 dias
Teor de matéria seca	Médio: 16 - 28%
Resistência a doenças	• Requeima: moderadamente resistente • Pinta preta: moderadamente resistente
Potencial Produtivo	40 t/ha
Coloração	• Película: amarela clara • Polpa: creme
Formato	Oblongo achatado
Aptidão	Cozimento: purês, saladas
Registros no MAPA	RNC: 31129 SNPC: - RENASEM: -

IAC Aracy Ruiva

DESTAQUES	• Resistente a pinta preta
Espécie	Solanum tuberosum L.
Ciclo	110 – 120 dias
Teor de matéria seca	Alto: 20 - 22%
Resistência a doenças	• Requeima: moderadamente resistente • Pinta preta: resistente
Potencial Produtivo	45 t/ha
Coloração	• Película: amarela clara • Polpa: creme
Formato	Oblongo alongado
Aptidão	Fritura: forma de palito
Registros no MAPA	RNC: 00313 SNPC: - RENASEM: -

Cebola

IAC Aram

DESTAQUES	• Resistente a requeima
Espécie	Allium cepa L.
Ciclo	130 – 150 dias
População	400.000 plantas/ha
Resistência a doenças	• Mancha de alternária: resistente • Raiz rosada: moderadamente resistente
Potencial Produtivo	40 t/ha
Época de plantio	Abril - Maio
Registro no MAPA	RNC: 37391 SNPC: - RENASEM: -

Mandioca

IAC 576

DESTAQUES	• Polpa amarela • Massa plaśtica e pegajosa • Ideal para processamento mínimo
Potencial Produtivo	> 28 t/ha
Rendimento Comercial	Alto: 75%
Tempo de Cozimento	27 minutos (aprox.)
Ciclo Produtivo	Colheita entre 8 e 13 meses
Raízes	• Cor da película: marrom escuro e rugosa • Raízes uniformes • Aspecto visual: excelente
Cor da Polpa	• In natura: creme • Cozida: amarela
Aptidão	Mesa: uso culinário em geral e para processamento mínimo (raízes descascadas)
Clone Selecionado	IAC 576-70
Registro no MAPA	RNC: 09643 SNPC: - RENASEM: material registrado para multiplicação/comercialização

IAC 601 Vitaminada

DESTAQUES	• Polpa alaranjada rica em betacaroteno • Sabor pronunciado • Ideal para alta gastronomia
Potencial Produtivo	> 30 t/ha
Rendimento Comercial	Alto: 85%
Tempo de Cozimento	30 minutos (aprox.)
Ciclo Produtivo	Colheita entre 8 e 13 meses
Raízes	• Cor da película: marrom escuro e rugosa • Raízes uniformes • Aspecto visual: excelente
Cor da Polpa	• In natura: creme amarelada • Cozida: amarela escura
Aptidão	Mesa: uso culinário em geral, ideal para alta gastronomia
Clone Selecionado	AC 6-01
Registro no MAPA	RNC: 50935 SNPC: - RENASEM: Em fase de obtenção (material não disponível para multiplicação/comercialização)

IAC 28 Bruta

DESTAQUES	• Muito produtiva • Polpa amarela • Massa plástica e pegajosa
Potencial Produtivo	> 35 t/ha
Rendimento Comercial	Alto: 90%
Tempo de Cozimento	32 minutos (aprox.)
Ciclo Produtivo	Colheita entre 8 e 13 meses
Raízes	• Cor da película: marrom claro e lisa • Raízes uniformes • Aspecto visual: excelente
Cor da Polpa	• In natura: creme • Cozida: amarela
Aptidão	Mesa: uso culinário em geral e para processamento mínimo (raízes descascadas)
Clone Selecionado	IAC 28-00
Registro no MAPA	RNC: 50936 SNPC: - RENASEM: Em fase de obtenção (material não disponível para multiplicação/comercialização)

IAC 12

DESTAQUES	• Ampla adaptabilidade • Rusticidade • Alto teor de amido
Potencial Produtivo	> 20 t/ha
Resistência à bacteriose	Alta
Teor de matéria seca	35% (aprox.)
Ciclo Produtivo	Tardio: ideal para colheita com 2 ciclos
Raízes	• Cor da película: marrom escura e lisa • Raízes uniformes • Aspecto visual: excelente
Cor da Polpa	Branca
Aptidão	Indústria: produção de fécula
Clone Selecionado	IAC 12-829
Registro no MAPA	RNC: 09652 SNPC: - RENASEM: material registrado para multiplicação/comercialização.

IAC 14

DESTAQUES	• Ampla adaptabilidade • Rusticidade • Alto teor de amido
Potencial Produtivo	> 27 t/ha
Resistência à bacteriose	Alta
Teor de matéria seca	40% (aprox.)
Ciclo Produtivo	Colheita a partir de 12 meses
Raízes	• Cor da película: marrom escura e rugosa • Raízes uniformes • Aspecto visual: excelente
Cor da Polpa	Branca
Aptidão	Indústria: produção de fécula
Clone Selecionado	IAC 14-80
Registro no MAPA	RNC: 09653 SNPC: - RENASEM: material registrado para multiplicação/comercialização

IAC 90

DESTAQUES	• Raízes de casca clara • Alta produtividade • Alto teor de amido
Potencial Produtivo	> 29 t/ha
Resistência à bacteriose	Alta
Teor de matéria seca	38% (aprox.)
Ciclo Produtivo	Colheita a partir de 11 meses
Raízes	• Cor da película: clara e lisa • Raízes cônicas cilindricas com pouca presença de fibras • Aspecto visual: excelente
Cor da Polpa	Branca
Aptidão	Indústria: produção de farinhas, fécula e polvilho.
Clone Selecionado	IAC 36-90
Registro no MAPA	RNC: 49695 SNPC: RENASEM: Em fase de obtenção (material não disponível para multiplicação/comercialização)

IAC 118-95

DESTAQUES	• Raízes de casca clara • Alta produtividade • Alto teor de amido
Potencial Produtivo	> 33 t/ha
Resistência à bacteriose	Alta
Teor de matéria seca	39% (aprox.)
Ciclo Produtivo	Colheita a partir de 11 meses
Raízes	• Cor da película: clara e lisa • Raízes cônicas cilindricas com pouca presença de fibras • Aspecto visual: excelente
Cor da Polpa	Muito Branca
Aptidão	Indústria: produção de farinhas, fécula e polvilho.
Clone Selecionado	IAC 118-95
Registro no MAPA	RNC: 50174 SNPC: - RENASEM: Em fase de obtenção (material não disponível para multiplicação/comercialização)